O nas…

Zawsze kochaliśmy niezależność, dlatego w 2017 postanowiliśmy zrealizować nasze marzenia i otworzyć w rodzimym mieście browar restauracyjny. Dzięki temu otwieramy nową kartę historii piwowarstwa w Grudziądzu. Nasze piwa warzymy na austriackim sprzęcie firmy SALM wyłącznie z naturalnych składników, od najlepszych producentów polskich i zagranicznych. Nigdy nie spieszymy się z produkcją, liczymy się z każdym detalem, dlatego zawsze oferujemy produkty najwyższej jakości. Browar Grudziądz to miejsce do którego chce się powracać!

Głównym piwowarem naszego Browaru jest Szymon Kamiński. Absolwent wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Gdańskiego …. z pasji piwowar. Efekty jego pasji możecie Państwo spróbować w naszym Browarze.

Jego fasynacja zrodziła się w 2010 roku. Swoje „piwne podróże” rozpoczął w 2012 roku. Zdobyta wiedza pozwoliła jemu w roku 2013 uwarzyć swoje pierwsze domowe piwo. Liczne szkolenia przechodził pod okiem czeskich piwowarów w Wiedniu. W listopadzie 2017 roku rozpoczął współpracę z Browarem Grudziądz. Mimo swojego młodego wieku doskonale opanował sztukę warzenia piwa. Z ogromną pasją i zaangażowaniem warzy piwa metodą tradycyjną. Jego ciekawość prowadzi do coraz to nowych receptur…

Zapraszamy na degustację!!!